Источник: Экономический журнал
Словарь сторонников здорового образа жизни недавно пополнился ещё одним модным словом – «велнес». Но что же представляет сбой эта новая индустрия?
Концепция велнеса включает в себя множество подходов, рассказывает ВВС.
Кто-то ограничивается небольшими изменениями в рационе (например, ест больше овощей), а кто-то полностью исключают определённые продукты и радикально меняет образ жизни.
Многие сторонники велнеса не любят его сравнение с диетой, но в каком-то смысле это так и есть.
Просто в отличие от большинства диет велнес отличается более комплексным подходом к здоровому образу жизни.
Тем не менее, ключевой идеей велнеса также остаётся стройность – здоровье в этой концепции ассоциируется именно с таким телосложением.
Учитывая популярность велнеса (один только поиск в Instagram по этому слову выдает более 15 млн постов), неудивительно, что многие стремятся на нём заработать.
Производители велнес-продуктов – частые гости на всевозможных lifestyle-мероприятиях вроде проходящего в Лондоне фестиваля Stylist Live.
И каждый из них не стесняется говорить о своей продукции как о настоящем «эликсире здоровья».
Некоторые компании сосредотачиваются на том, чтобы исключить из своих продуктов определённые ингредиенты. Так, Heck Sausages выпускает куриные и свиные колбасы без глютена, который многие считают крайне вредным.
Британская компания LA Brewery продвигает уникальный прохладительный напиток под названием kombucha. Фактически это не что иное, как знакомый многим «чайный гриб».
И, несмотря на свою цену (маленькая баночка kombucha стоит больше $4), этот «волшебный» напиток стремительно завоёвывает популярность в кругах фанатов здорового питания.
А производитель велнес-напитков Botanic Lab пошёл дальше и предлагает потребителям «тонизирующий коктейль» под названием Refuel, состоящий из воды, активированного угля, тростника и цитрусового сока.
Правда это или нет, но представители Botanic Lab утверждают, что их продукцию покупают даже профессиональные спортсмены, например, футболисты из английской Премьер-лиги.
Секрет велнеса на самом деле прост: люди стремятся к здоровью и долголетию. И намного проще верить в целительную силу «здоровых» продуктов, чем взять в себя в руки и заняться спортом.
Конечно, в велнесе как здоровом питании нет ничего плохого. Но когда он превращается в индустрию, ориентированную на выкачку денег из массового потребителя, ни о каком здоровье речи уже не идёт.
Самые актуальные новости - в 
