Источник: Экономический журнал
Веганы Наступают
Статья о сдвиге глобального мясного рынка в сторону экологичного белка из растений и насекомых. Потребители всё более осознанно подходят к еде, и всё чаще слышны разговоры о налоге на мясо.
Вот и гиганты индустрии пытаются идти в ногу со временем, скупая стартапы по производству фальшивого мяса из водорослей. Что ж, их можно понять, но вряд ли этот тренд станет массовым в скором будущем.
Узнать подробнее можно перейдя по ссылке: http://amp.gs/GyqN