Walmart и управляемая им сеть центров торговли Sam’s Club в рамках старта программы Walmart Food Traceability Initiative отправили поставщикам листовой зелени открытое письмо, в котором попросили их в два этапа в течение года организовать отслеживание производства продукции с помощью технологии блокчейн.
Для этого им предложено воспользоваться возможностями сервиса IBM Food Trust, а также пройти обучающие вебинары Walmart и IBM по данной теме.
Такое решение принято из-за риска инфицирования бактерией Escherichia coli, из-за которой в этом году в США были госпитализированы 96 человек, а 5 умерли.
Вспышка заболеваемости затронула 210 человек в 36 штатах страны и, как выяснилась, была связана с употреблением в пищу салата ромэн, выращенного в городе Юма в Аризоне.
Быстро выяснить происхождение продукта на данный момент практически невозможно, однако ожидается, что блокчейн-система позволит сделать это за несколько кликов.
Напомним, что крупнейшая голландская сеть супермаркетов Albert Heijn намерена отслеживать цепочки поставок апельсинов, из которых производится сок под именем бренда, с помощью технологии блокчейн.
А китайская компания Ant Financial, дочернее предприятие Alibaba Group, планирует запустить приложение по отслеживанию производственного цикла выращивания риса для предотвращения поставок его подделок.
Источник: anycoin.news
Самые актуальные новости - в 
